F&B Supervisor Fulltime

Deze vacature is al ingevuld. Klik op 'home' voor het actuele overzicht.
Wat ga jij doen? 

NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky gelegen op de Dam is de trots van Amsterdam en één van de bekendste hotels van NH Hotel Group in Nederland. Dit 5* hotel beschikt over 451 kamers, waarvan 36 gemeubileerde appartementen, voorzien van alle moderne faciliteiten. Met 17 congreszalen is dit het grootste 5* congreshotel van de Benelux. Sinds de opening in 1866 wat begon als koffiehuis, heeft het hotel zich steeds verder ontwikkeld en vernieuwd en het hotel is recentelijk nog volledig gerenoveerd.
De menukaart van Grand Café Krasnapolsky staat volledig onder signatuur van Jacob Jan Boerma te staan, eigenaar van restaurant De Leest in Vaassen dat door Michelin met drie sterren is onderscheiden. In het Grand Café serveren we overdag de lekkerste koffie en taart uit onze eigen patisserie. Daarnaast kun je er heerlijk lunchen met uitzicht op de Dam. En ’s avonds kun je genieten van een goed glas wijn met klassieke gerechten in een modern jasje. Dit alles in een unieke omgeving waar culinaire beleving op hoog niveau vooropstaat!
Als F&B Supervisor ben je verantwoordelijk voor het leiden van alle werkzaamheden in de diverse F&B outlets, waaronder het restaurant, de roomservice en de minibar. Jij stuurt het F&B team aan in dagelijkse operatie en draagt op deze manier bij aan het geven van een unieke ervaring aan onze gasten. Jij streeft er, samen met het team, altijd naar om onze services te verbeteren en jij draagt hiervoor originele ideeën aan die je graag tot uitvoer brengt. Daarnaast zorg je ervoor dat iedere gast die dit NH Collection hotel bezoekt “feel the extraordinary” ervaart.

Wie ben jij? 

Jij bent van nature een leider en hebt ervaring met het aansturen van een team. Daarnaast heb je ervaring met werken binnen de F&B afdeling van een hotel of in een restaurant van hoog niveau. Je beschikt over diepgaande vakkennis op het gebied van eten en drinken en je brengt je enthousiasme over dit onderwerp graag over op gasten en collega’s. Daarnaast ben je communicatief en organisatorisch sterk en beheers je de Nederlandse en Engelse taal perfect.
Start je NH Carrière nu!

Wat wij jou bieden 

Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche! NH Hotel Group: een wereld van mogelijkheden!

Naast een concurrerend salaris biedt NH Hotel Group onder meer de volgende arbeidsvoorwaarden in Nederland:

  • Eindejaarsbonus: gegarandeerde uitkering van een half maandsalaris in december, plus een optionele extra 25%, afhankelijk van de resultaten van de onderneming
  • Speciaal medewerkerstarief: voor verblijf in NH hotels wereldwijd!
  • NH University: uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
  • Nodig familie en vrienden met korting uit bij NH hotels!
  • Goede doorgroeimogelijkheden: alle NH medewerkers hebben voorrang op interne vacatures wereldwijd!
NH Collection Amsterdam Grand Hotel Krasnapolsky
Amsterdam
Food & Beverage