Apprentice Kitchen (Leerling Kok) - The White Room

Deze vacature is al ingevuld. Klik op 'home' voor het actuele overzicht.
Wat ga jij doen? 

In April 2016, Jacob Jan Boerma will open his restaurant The White Room in NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky. The fine dining restaurant will seat 60 guests for dinner. The name The White Room is derived from the historical name of the room ‘De Witte Zaal’, the name that was given to the restaurant when it first opened in 1885. The room is listed as a monument and is considered to be the oldest restaurant of Amsterdam in original condition. History and future are connected with one another, due to the modern styling of this unique restaurant.

Apprentice The White Room

What better way to start your career?!
As an Apprentice you will be part of the culinary team and you will have the opportunity to work according to the quality standards of Jacob Jan Boerma, the 3 star Michelin Chef.

In this role, you will support the Culinary team in preparing the dishes for the guests. You will have your own tasks and responsibilities within the team, ensuring cleanliness at all times to preparing mise-en-place.

Wie ben jij? 

As the Apprentice of the White Room you are:
Service minded
Have a passion for food
Eager to learn from the best
Flexible and are able to work under pressure

The ideal candidate:
Currently following a food production education (MBO 2/3)
Hands-on mentality, and eager to exceed expectations
Excellent communication skills and proficient in the English Language

Wat wij jou bieden 

Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche! NH Hotel Group: een wereld van mogelijkheden!

Naast de bruto stagevergoeding van € 315.- en woonvergoeding van €80.- biedt NH Hotel Group de volgende voordelen aan stagiaires:

  • Speciaal medewerkerstarief: voor verblijf in NH hotels wereldwijd!
  • NH University: uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
  • Nodig familie en vrienden met korting uit bij NH hotels
  • Geweldige doorgroeimogelijkheden!
NH Collection Amsterdam Grand Hotel Krasnapolsky